Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Szalotki, marchewkę, pora i czosnek obierz i drobno posiekaj lub zmiksuj na programie do surówek.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekane warzywa i duś przez 10 minut.

Płatki jęczmienne wymieszaj w dużej misce z purée z dyni, duszonymi warzywami i mięsem, dodaj jajko, tymianek, paprykę, sos sojowy, sól i pieprz.

Wyrób ciasto i umieść je w formie do pasztetów wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz 50–60 minut w temperaturze 170–180°C.

* Przepis na purée z dyni:

500 g obranej dyni pokrój w kostkę i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia Piecz przez około 80 minut w temperaturze 170–180°C. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie zmiksuj blenderem na gładką masę.