SzukajSzukajoznámeníZawiadomienieMojeMojeKoszykKoszyk 0
Gotuj z nami Sklep Premium O nas Kontakt

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 383 Kcal
  • 16 g białek
  • 18 g tłuszczów
  • 50 g węglowodanów

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

  • Aplikacja bez reklam
  • Proste gotowanie ze składników, które masz w domu
  • Ulubione przepisy dostępne offline
Wypróbuj na 30 dni BEZPŁATNIE

Składniki

4 porcji

Etykiety

Sposób przygotowania

1

Oczyść szparagi, odkrój zdrewniałe końcówki i pokrój je na kawałki o długości ok. 0,5 cm. Główki odkrój i na razie odłóż.

2

Drobno posiekaj cebulkę. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę, aż do uzyskania złotego koloru.

3

Wsyp ryż i smaż go przez 4 minuty na wolnym ogniu. Dodaj ocet jabłkowy i sok z cytryny. Następnie sukcesywnie dolewaj do ryżu bulion warzywny (porcje ok. 200 ml). Kolejną porcję wlej dopiero wtedy, kiedy wchłonie się poprzednia. Jeżeli masz za mało bulionu, użyj zwykłej wody. Ryż ma być ugotowany al dente. Wlewając ostatnią porcję, dodaj również pokrojone szparagi i posiekany tymianek. Kiedy bulion się wchłonie, wlej śmietanę ryżową.

4

Za pomocą kopyści mieszaj risotto aż do uzyskania kremowej konsystencji.

5

Dopraw do smaku solą i pieprzem, ozdób główkami szparagów i posyp parmezanem. Podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo
Załóż własny zeszyt z przepisami
  • Zapisz swoje ulubione przepisy
  • Dodawaj do nich własne notatki
  • Wszystkie Twoje oceny w jednym miejscu

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

syroba
07. maja 2023

Maria Rudzińska-Chazan
06. maja 2023

Jeszcze nie robiłam risotto z tego przepisu ale zrobię napewno. Uwielbiam szparagi. Jest mi trochę przykro, że Wasz tłumacz na język polski jest nieuważny. W tym przepisie jest np czegoś 1 sztuka ???? Domyślam się, że to cebula. Potem w składnikach śmietana sojowa a dodajecie śmietanę ryżową????

Laduš Drozdová
16. kwietnia 2023

Świetne dietetyczne jedzenie. Możemy też wyobrazić sobie z kurczakiem. :)

Tłumaczenie automatyczne

ocen_1181969
Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami! Prześlemy Ci je na e-mail dwa razy w tygodniu. Jeżeli nie przypadną Ci do gustu, zawsze możesz się wypisać.

Załóż własny zeszyt z przepisami

  • Zapisz swoje ulubione przepisy
  • Dodawaj do nich własne notatki
  • Wszystkie Twoje oceny w jednym miejscu