Gotuj z nami

Bulion warzywny – przepis podstawowy

Name: Bulion warzywny – przepis podstawowy
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

10 min.
120 min.
Łatwe
1 porcja

Bulion warzywny to podstawa wielu dań, ale czasem trudno znaleźć w sklepie naprawdę dobrą kostkę rosołową o zdrowym składzie. Jeżeli masz chwilę i resztki warzyw w lodówce, zrób sobie domowy bulion, intensywny i aromatyczny. Jeżeli nie zużyjesz go całego, zamróź go w foremce do lodu. Będzie zawsze pod ręką.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

474 Kcal
12 g białek
20 g tłuszczów
61 g węglowodanów

Składniki

1 porcja

Sposób przygotowania

Obierz selera, marchewkę i pietruszkę. Pokrój je na kawałki o grubości kciuka.

Obierz cebulę. Oczyść pora. Pokrój je na kawałki o podobnej wielkości.

W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki masła i wrzuć na nie pokrojone warzywa. Smaż przez ok. 4 minuty, ciągle mieszając.

Do bulionu możesz dorzucić dowolne resztki warzyw, które masz akurat pod ręką. Bulion nie uda się jednak bez warzyw korzeniowych – marchewki, selera i pietruszki, które stanowią jego podstawę.

Z takiej ilości składników uzyskasz około 1,5 litra bulionu.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Bulion warzywny – przepis podstawowy

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy