Name: Zupa krem z pora
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Zupa krem z pora

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

221 Kcal
3,7 g białek
16,2 g tłuszczów
14,8 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

2× por (średnich rozmiarów)
1× szalotka
50 g masła klarowanego
1 l bulionu warzywnego
2× kromka chleba razowego
60 ml śmietany sojowej (możesz użyć zwykłej śmietany 12%)
sól
pieprz

Sposób przygotowania

Z porów usuń zewnętrzne liście, korzenie i obeschnięte końcówki. Dokładnie umyj. Pory i szalotkę pokrój w cienkie plasterki.

Na patelni rozgrzej masło, wrzuć warzywa, smaż przez 5 minut na średnim ogniu.

Podlej bulionem, doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości przez 10–15 minut na małym ogniu.

Chleb tostowy pokrój w drobną kostkę.

Rozgrzej suchą patelnię i opiecz grzanki na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron (potrwa to ok. 5 minut).

Gotową zupę zblenduj blenderem ręcznym i dodaj śmietanę.

Dopraw do smaku solą, pieprzem, wrzuć grzanki i podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Hydrolizat kolagenu rybiego o smaku cytrynowym

Jemy zdrowo i smacznie

Zupa krem z pora

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy