Name: Zupa marchewkowa z prażoną ciecierzycą
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Zupa marchewkowa z prażoną ciecierzycą

Znasz z naszej książki kucharskiej

Jemy zdrowo i smacznie

Strona 40Dowiedz się więcej o książce

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

371 Kcal
14 g białek
15 g tłuszczów
45 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Na pieczoną ciecierzycę

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Ugotowaną ciecierzycę odcedź i wymieszaj z chili, oliwą z oliwek i solą. Mieszankę wsyp na blachę pokrytą papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 170–180°C przez około 30 minut.

W międzyczasie przygotuj zupę. W garnku rozgrzej oliwę, dodaj marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę, wyciśnięty czosnek, kolendrę, kminek i duś przez 12–15 minut.

Zawartość garnka zalej bulionem warzywnym, przykryj pokrywką i gotuj przez 30 minut.

Zupę pozostaw do ostygnięcia, zmiksuj za pomocą blendera ręcznego i dopraw do smaku solą, pieprzem i octem winnym.

Zupę serwuj z prażoną ciecierzycą i sezamem.

Nasza rada

Prażona ciecierzyca pasuje do wszystkich zup. To również doskonała chrupka przekąska do filmu czy serialu.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Hydrolizat kolagenu rybiego o smaku cytrynowym

Jemy zdrowo i smacznie

Zupa marchewkowa z prażoną ciecierzycą

Jemy zdrowo i smacznie

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy