Name: Kartoflanka jak u babci
Prep time: 2 min
Cook time: 33 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Kartoflanka jak u babci

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

203 Kcal
6 g białek
8 g tłuszczów
25 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

2 łyżki oliwy z oliwek
120 g białej cebuli
250 g surowych ziemniaków (typ B) (pokrój w kostkę)
100 g marchewki (pokrój w kostkę)
100 g korzenia pietruszki (pokrój w kostkę)
150 g brązowych pieczarek (pokrój w plasterki)
2× liść laurowy
1 l bulionu warzywnego
30 g dowolnych suszonych grzybów
2 łyżeczki suszonego majeranku
sól
pieprz

Sposób przygotowania

W dużym garnku rozgrzej na średnim ogniu łyżkę oliwy.

Na rozgrzany tłuszcz wrzuć drobno posiekaną cebulę. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty.

Dodaj do garnka ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojone w kostkę, pieczarki pokrojone w plasterki i liście laurowe. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty.

Następnie wlej do garnka 1 l bulionu warzywnego, dodaj suszone grzyby, dopraw do smaku solą i pieprzem. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 25 minut.

Kiedy warzywa zmiękną, dodaj do zupy suszony majeranek i dopraw ją do smaku solą i pieprzem.

Podziel na 4 porcje i podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Kartoflanka jak u babci

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy