Name: Potrawka z ciecierzycą, ziemniakami i pieczarkami
Prep time: 4 min
Cook time: 35 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Potrawka z ciecierzycą, ziemniakami i pieczarkami

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

311 Kcal
10 g białek
12 g tłuszczów
37 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju słonecznikowego.

Na rozgrzany olej wrzuć drobno pokrojoną cebulę. Smaż przez 4–5 minut na średnim ogniu.

Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę, pieczarki pokrojone w ćwiartki, drobno posiekany czosnek i mielony kminek. Smaż wszystko przez 5–6 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj mieloną paprykę i przecier pomidorowy. Wymieszaj i duś przez kolejne 2 minuty.

Dodaj 500 ml bulionu warzywnego, pomidory z puszki oraz sól i pieprz do smaku. Przykryj i duś na średnim ogniu przez 15–17 minut, aż ziemniaki zmiękną.

Następnie dodaj 100 ml śmietany i odcedzoną ciecierzycę. Wymieszaj i gotuj bez przykrycia przez kolejne 4 minuty na średnim ogniu.

Podziel na 4 porcje, posyp drobno posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Potrawka z ciecierzycą, ziemniakami i pieczarkami

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy