SzukajSzukajMojeMojeKoszykKoszyk 0
Gotuj z nami Sklep Premium O nas Kontakt

Sposób przygotowania

1

W dużym garnku rozgrzej na średnim ogniu 2 łyżki oliwy i wrzuć na nią pokrojoną marchewkę, selera i pietruszkę. Smaż przez 4–5 minut.

2

Następnie dodaj mięso i smaż je przez 1–2 minuty z każdej strony.

3

Dodaj pokrojoną cebulę, przecier, liść laurowy, ziele angielskie, cynamon, cukier trzcinowy, sól i pieprz. Zwiększ ogień i szybko podsmaż (1–2 minuty).

4

Wlej do garnka pomidory z puszki i 950 ml wody, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 1–2 godziny, aż mięso będzie całkowicie miękkie. Mięso jest gotowe, kiedy po nakłuciu go ostrym nożem z łatwością wyjmiesz ostrze.

5

W międzyczasie ugotuj makaron: w drugim garnku zagotuj 2 litry wody, osól, wrzuć makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu (5–8 minut).

6

Kiedy mięso będzie miękkie, wyjmij je z garnka i pokrój na 4 plastry.

7

Wyjmij z sosu laskę cynamonu, ziele angielskie i liść laurowy. Zmiksuj wszystko na gładki sos za pomocą blendera ręcznego.

8

Dodaj do sosu masło, dopraw do smaku solą i pieprzem i ponownie zblenduj.

9

Rozłóż makaron na 4 talerzach.

10

Polej każdą porcję sosem i ułóż na niej plaster mięsa. Podawaj od razu.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo
Załóż własny zeszyt z przepisami
  • Zapisz swoje ulubione przepisy
  • Dodawaj do nich własne notatki
  • Wszystkie Twoje oceny w jednym miejscu

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Kamila Navrátilová
23. sierpnia 2022

Doskonały

Tłumaczenie automatyczne z języka czeskiego

Erika Kameniščáková
18. kwietnia 2022

sos doskonały, dużo lepszy niż klasyczny

Tłumaczenie automatyczne z języka słowackiego

Sharon Vondrous
13. kwietnia 2022

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami! Prześlemy Ci je na e-mail dwa razy w tygodniu. Jeżeli nie przypadną Ci do gustu, zawsze możesz się wypisać.

Załóż własny zeszyt z przepisami

  • Zapisz swoje ulubione przepisy
  • Dodawaj do nich własne notatki
  • Wszystkie Twoje oceny w jednym miejscu