Name: Eintopf z indykiem i ciecierzycą
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Eintopf z indykiem i ciecierzycą

Znasz z naszej książki kucharskiej

Jemy zdrowo i smacznie

Strona 76Dowiedz się więcej o książce

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

437 Kcal
42 g białek
9 g tłuszczów
47 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej drobno posiekaną szalotkę.

Zmniejsz ogień i dodaj 2 wyciśnięte ząbki czosnku.

Pierś z indyka pokrój w drobną kostkę albo paseczki, wrzuć na patelnię. Podsmażaj przez około 5 minut, dodaj musztardę dijon, curry, pieprz cayenne i kolendrę.Wymieszaj chochlą i duś przez kolejne 2 minuty.

Wsyp ciecierzycę i pomidory, wymieszaj i podlej bulionem. Gotuj przez kolejne 15 minut.

Na koniec dopraw solą i pieprzem, zdejmij z ognia. Podawaj z ryżem lub makaronem pełnoziarnistym.

* Pieprz cayenne to przyprawa produkowana z papryczek cayenne. W smaku przypomina chili. Poza kuchnią stosowany jest w leczeniu żylaków i zakrzepicy.

Nasza rada

Danie to doskonale smakuje z pieczoną dynią. Dynię hokkaido oczyść, pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą, oregano, solą i pieprzem. Umieść na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż do miękkości.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Eintopf z indykiem i ciecierzycą

Jemy zdrowo i smacznie

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy