Najpierw ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 25 minut, w zależności od typu ryżu).

W międzyczasie drobno posiekaj cebulę, oczyść papryki z gniazd nasiennych i pokrój je w drobne prążki.

Czosnek pokrój w plasterki. Na głębokiej, dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę, czosnek, słodką paprykę, pieprz cayenne, pokrojoną świeżą paprykę. Smaż przez 3 minuty.

Dodaj mięso i smaż przez około 20 minut, ciągle mieszając. Dolej bulionu, dodaj pomidory i fasolę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Patelnię przykryj pokrywką i duś danie przez 20 minut, co chwilę mieszając.

Podawaj z ryżem.