Name: Zupa z czerwonej soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 37 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International

Gotuj z nami

Zupa z czerwonej soczewicy

Znasz z naszej książki kucharskiej

Jemy zdrowo – szybko i prosto

Strona 42Dowiedz się więcej o książce

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

251 Kcal
11 g białek
8 g tłuszczów
34 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

1× dymka
200 g marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
30 g przecieru pomidorowego
200 g krojonych pomidorów z puszki
1 l bulionu warzywnego
150 g czerwonej soczewicy (waga na sucho)
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól
pieprz

Sposób przygotowania

Na oliwie z oliwek lekko podsmaż drobno posiekaną dymkę. Dodaj marchewkę pokrojoną na plasterki i podsmażaj przez około 5 minut. Na patelnię dodaj wyciśnięty czosnek i podsmażaj przez kolejne 2 minuty. Dodaj przecier pomidorowy i pomidory, zalej bulionem.

Zupę doprowadź do wrzenia, po czym dodaj czerwoną soczewicę oraz tymianek.

Gotuj, aż soczewica zmięknie, co przeważnie zajmuje około 25 minut.

Zupę dopraw solą i pieprzem.

Nasza rada

Jeżeli lubisz pikantne dania, do zupy dodaj szczyptę suszonego chili.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Zupa z czerwonej soczewicy

Jemy zdrowo – szybko i prosto

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy