
Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Hydrolizat kolagenu rybiego z kwasem hialuronowym i witaminą C (smak mango)

W garnku rozgrzej masło i 1 łyżkę oliwy.
Wrzuć drobno pokrojoną cebulę. Smaż przez ok. 5 minut.
Ze szparagów usuń zdrewniałą część, a następnie pokrój je na kawałki (kilka główek podsmaż i zostaw do dekoracji).
Usmażoną cebulę podlej bulionem, dodaj pokrojone szparagi i gotuj przez 10–15 minut pod przykryciem.
Sprawdź, czy szparagi są wystarczająco miękkie (powinny mieć konsystencję gotowanych ziemniaków). Jeżeli nie, gotuj jeszcze przez chwilę. Jeżeli tak, zdejmij garnek z ognia, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i zblenduj zupę na krem.
Podawaj z podsmażonymi główkami szparagów.
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami