

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą
25 min.
20 min.
Łatwe
4 porcji
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 468 Kcal
- 36 g białek
- 16 g tłuszczów
- 48 g węglowodanów
Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)
- Aplikacja bez reklam
- Proste gotowanie ze składników, które masz w domu
- Ulubione przepisy dostępne offline
Składniki
- 240 g makaronu pełnoziarnistego w stanie suchym (możesz użyć brązowego ryżu)
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki świeżego szczypiorku (posiekaj)
- 150 g odtłuszczonej mozzarelli
- 2 łyżeczki oleju
- 1× mała biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 260 g krojonych pomidorów (z puszki)
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 100 ml wody
Etykiety
Sposób przygotowania
Ugotuj makaron lub ryż w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Oprósz mięso solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej na patelni oliwę i podsmaż na niej piersi zw kurczaka (w całości), przez 3 minuty z jednej i 4 minuty z drugiej strony. Zdejmij mięso z patelni i odłóż na talerz.
Pozostaw patelnię na ogniu, zmniejsz go i podsmaż na tłuszczu z mięsa cebulę i czosnek (wystarczą 2 minuty). Następnie zwiększ ogień i dodaj przecier. Wymieszaj i wlej pomidory z puszki.
Wsyp bazylię i posiekany szczypiorek. Duś przez 5 minut na średnim ogniu.
Jeżeli sos pomidorowy się przypala, podlej go odrobiną wody.
Przełóż na patelnię podpieczone mięso i podlej je sosem pomidorowym.
Obsyp lub obłóż mozzarellą, przykryj pokrywką i duś jeszcze przez 3–4 minuty na średnim ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści. Podawaj z gotowanym makaronem lub ryżem.
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
całkiem niezłe, ale czegoś brakuje...
Tłumaczenie automatyczne
bardzo fajne szybkie smaczne danie będziemy do niego wracać polecam wypróbować
Proste, szybkie. Smak sosu jest bardziej kwaśny, ale należy się tego spodziewać po pomidorach. Dodałam zioła prowansalskie.
Tłumaczenie automatyczne