Makaron soba z mięsem mielonym i warzywami - szybkie, proste i zdrowe przepisy | Jemy zdrowo

0Koszyk

Gotuj z nami Sklep Premium O nas Kontakt

powrót na stronę główną

Makaron soba z mięsem mielonym i warzywami

Znasz z naszej książki kucharskiej

Jemy zdrowo – szybko i prosto

Strona 66Dowiedz się więcej o książce

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

670 Kcal
33 g białek
14 g tłuszczów
103 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

1

Makaron soba przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej drobno pokrojoną szalotkę.

3

Do szalotki dodaj wyciśnięty czosnek wraz z obraną i pokrojoną w kostkę marchewką, cukinią i bakłażanem.

4

Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, zalej 100 ml wody, a następnie ją odparuj.

5

Dodaj mięso mielone i smaż przez kolejnych 5 minut.

6

Następnie wlej przecier pomidorowy, dodaj pomidory i kukurydzę, przykryj pokrywą i duś przez kolejnych 15 minut.

7

Jeżeli sos się przypala, podlej go wodą. Dodaj bazylię, oregano, a także sól i pieprz do smaku.

8

Na koniec wrzuć na patelnię gotowy makaron soba, dobrze wymieszaj i podaj do stołu.

Nasza rada

Gotowy makaron przed podaniem posyp siekaną bazylią. Soba możesz zastąpić zwykłym makaronem z pełnego ziarna.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny