Gotuj z nami

Falafel na sałacie z sosem jogurtowym

Name: Falafel na sałacie z sosem jogurtowym
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

0 min
10 min
Łatwe
2 porcji

To niby tylko sałatka, ale nie daj się zwieść pierwszemu wrażeniu. Dzięki temu, że dodaliśmy do niej domowy falafel, da Ci poczucie sytości na długo. A falafel wcale nie jest trudny w przygotowaniu. Wiesz, że ciecierzyca zawiera mnóstwo witaminy E, która wzmacnia odporność i sprawi, że Twoje włosy i skóra będą lśnić wewnętrznym blaskiem?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

430 Kcal
11 g białek
22 g tłuszczów
22 g węglowodanów

Składniki

2 porcji

NA FALAFEL

NA SOS

DO PODANIA

Sposób przygotowania

Ciecierzycę, szalotkę, czosnek, jedną łyżkę oleju słonecznikowego, pieprz, sól, kolendrę i majeranek zblenduj na gładką masę.

Uformuj z niej niewielkie kulki i podsmaż je na średnim ogniu, na łyżce oleju słonecznikowego.

W trakcie smażenia kilkakrotnie je obróć, by równomiernie zarumieniły się ze wszystkich stron.

Smaż przez 8–10 minut, a jeśli to konieczne, dodaj jeszcze trochę oleju. Gotowe falafelki zdejmij z patelni i odstaw.

Przygotuj sos. Wymieszaj jogurt, sok z cytryny, miód i chili.

Następnie na dwóch głębokich talerzach ułóż warstwę sałat, dodaj falafel, polej sosem i posyp kawałkami awokado.

Nasza rada

Na oleju, który pozostał po smażeniu falafeli, możesz podsmażyć marchewkę pokrojoną w cieniutkie plasterki i dodać ją do sałatki.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Falafel na sałacie z sosem jogurtowym

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy