Feta

Oryginalna feta jest tylko z Grecji, która posiada na nią znak towarowy. Jest to ser produkowany z sera owczego i koziego w proporcji procentowej 70:30. Jest słony o lekko orzechowym smaku, przechowywany w solance. Występuje zarówno w odmianach miękkich - słodszych, jak i twardych - bardziej pikantnych. Feta jest również doceniana przez osoby, które mają alergię na mleko krowie. Zawiera białko, ryboflawinę, fosfor, żelazo, wapń i cynk, potas, wit. A i B. Wzmacnia odporność i utrzymuje jelita w dobrej kondycji. Jest przyjacielem zdrowych kości i przeciwnikiem raka. Feta jest nie tylko przyjemnym i pikantnym dodatkiem do sałatek, ale również doskonale sprawdza się jako połączenie z mięsem lub jako nadzienie do omletów, można z niej wyczarować gratin i grillowane przysmaki.