Gotuj z nami

Według kategorii

Zupy

Zupa dyniowa z kaszą gryczaną

Name: Zupa dyniowa z kaszą gryczaną
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None

20 min
30 min
Łatwe
4 porcji

9 ocen

Sezon na dynie nie obędzie się bez klasycznej zupy z dyni hokkaido. To danie rozgrzeje Cię w pochmurny dzień i oczyści Twój organizm z toksyn. No i niczego nie wyrzucisz, bo hokkaido gotuje się razem ze skórką.

Zapisz przepis Dodaj notatkę

Moje notatki

Treść notatki

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

184 Kcal
6 g białek
13 g tłuszczów
11 g węglowodanów

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Aplikacja bez reklam
Proste gotowanie ze składników, które masz w domu
Ulubione przepisy dostępne offline

Wypróbuj na 30 dni BEZPŁATNIE

Składniki

−+

4 porcji

2 łyżki oliwy z oliwek
1× średniej wielkości marchewki (drobno utartego)
150 g dyni Hokkaido (utrzyj na tarce o grubych oczkach)
2 łyżki kaszy gryczanej łamanej
1 l bulionu warzywnego
50 g łuskanych pestek dyni
sól
pieprz

Etykiety

Zupa dyniowa Zupy Bez laktozy

Sposób przygotowania

Rozgrzej w garnku 2 łyżki oliwy.

Dodaj utartą marchew i smaż przez 2 minuty.

Wsyp utartą dynię i smaż przez kolejnych 10 minut.

Dodaj kaszę gryczaną i zalej bulionem.

Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut.

W międzyczasie upraż na suchej patelni pestki dyni.

Dopraw gotową zupę solą i pieprzem, posyp pestkami dyni i podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Załóż własny zeszyt z przepisami

Zapisz swoje ulubione przepisy
Dodawaj do nich własne notatki
Wszystkie Twoje oceny w jednym miejscu

Stwórz książkę

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Aur3lius

01. stycznia 2023

zawiedziona, zrobiłam dokładnie według przepisu, musiałam na koniec wymieszać, zostały jeszcze kawałki dyni i marchewki, na końcu bardzo cienkie

Tłumaczenie automatyczne z języka słowackiego

Pavlína Glocová-Jandová

23. października 2022

Zupę dyniową robię od dawna, tylko ze śmietaną. Ten wariant jest lżejszy, co wcale mi nie przeszkadzało. Marchewki sprawiają, że zupa może być trochę słodsza, ale dotyczy gustów wszystkich. Dodałem curry, aby nadać zupie nieco orientalnego charakteru. Kasza gryczana bardzo ładnie uniosła zupę :-). Dzieci też jadły :-)

Tłumaczenie automatyczne z języka czeskiego

Charlie105

16. października 2022

Pokaż więcej ocen