Name: Sałatka z kaszą jaglaną, czerwoną soczewicą i sosem tahini
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Sałatka z kaszą jaglaną, czerwoną soczewicą i sosem tahini

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

651 Kcal
24,4 g białek
30,1 g tłuszczów
61,4 g węglowodanów

Składniki

2 porcji

Na sałatkę:

Na dressing:

Sposób przygotowania

Kaszę jaglaną sparz wrzątkiem, a następnie przepłucz zimną wodą. Pozbędziesz się w ten sposób goryczki.

Sparzoną i przepłukaną kaszę wsyp do garnka i zalej wodą do wysokości ok. 2,5 cm nad powierzchnią ziaren. Posól połową łyżeczki soli i gotuj do miękkości na wolnym ogniu przez 15–20 minut. Następnie przykryj i odstaw na 5 minut.

Soczewicę przepłucz zimną wodą, umieść w drugim garnku i zalej wodą do wysokości ok. 1 cm nad powierzchnią ziaren. Posól, doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości na wolnym ogniu przez 10 minut. Odcedź i wylej nadmiar wody.

Paprykę pokrój w kostkę, a sałatę porwij na kawałki. Kolendrę drobno posiekaj. Wymieszaj warzywa z ugotowaną kaszą i soczewicą, kolendrą, octem i oliwą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Wymieszaj składniki dressingu i podawaj go razem z sałatką.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Sałatka z kaszą jaglaną, czerwoną soczewicą i sosem tahini

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy