Name: Risotto z dynią
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Risotto z dynią

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

394 Kcal
10 g białek
10 g tłuszczów
65 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

1 l bulionu warzywnego
300 g brązowego ryżu
200 g puree z dyni
140 g ricotty
30 g masła klarowanego
2 łyżki oliwy z oliwek
2× dymka
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka chili
szczypta soli

Sposób przygotowania

Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Posiekaj dymkę w drobne plasterki i smaż ją przez 2 minuty.

Dodaj ryż i smaż, aż się zeszkli.

Dodaj puree z dyni, kurkumę, sól, chili i oregano. Smaż przez kolejnych 5 minut.

Podlej ok. 100 ml bulionu warzywnego. Poczekaj, aż ryż wchłonie cały bulion i podlej kolejnymi 100 ml. W ten sposób zużyj cały bulion i duś ryż do miękkości. Jeżeli nie masz wystarczająco dużo bulionu, możesz użyć wody.

Wymieszaj gorące risotto z ricottą i klarowanym masłem. Podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo i smacznie

Hydrolizat kolagenu rybiego o smaku cytrynowym

Risotto z dynią

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Reishi – rewitalizacja, odprężenie, równowaga

Składniki

Skutecznie i bezpiecznie dostarcza 100% zalecanego dziennego spożycia magnezu

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy