Name: Pstrąg w panierce migdałowej na marchewkowym purée
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Pstrąg w panierce migdałowej na marchewkowym purée

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

420 Kcal
31 g białek
25 g tłuszczów
18 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

Marchewkę obierz, pokrój na kawałki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.

Filety z pstrąga umyj pod strumieniem zimnej wody. Ułóż na blacie kuchennym, każdy filet natrzyj musztardą dijon i panieruj w mielonych migdałach.

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Ułóż na niej rybę skórą w dół, smaż przez 2–3 minuty z jednej strony i 2 minuty z drugiej. Każdy z filetów usmaż osobno.

Ugotowaną marchewkę odcedź, dodaj chili, sól, pieprz, masło i ciepłe mleko, a następnie zmiksuj na gładki krem za pomocą blendera ręcznego.

Nasza rada

Żeby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, usmażonego pstrąga przed podaniem posyp płatkami migdałów uprażonymi na suchej patelni.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Pstrąg w panierce migdałowej na marchewkowym purée

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy