Gotuj z nami

Paprykarz z kurczaka

Name: Paprykarz z kurczaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

20 min
30 min
Łatwe
4 porcji

Paprykarz to nie tylko ryba w sosie pomidorowym. Wiesz, że to danie pochodzi z kuchni węgierskiej i oryginalnie robi się je z kurczakiem? My ujęliśmy węgierskiej klasyce trochę kalorii i zamiast śmietany użyliśmy mleka kokosowego. Rezultat? Pyszne danie obiadowe. Zaskoczy Cię oryginalnym, orzeźwiającym smakiem i z pewnością nie raz do niego wrócisz.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

359 Kcal
25 g białek
17 g tłuszczów
37 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

Ugotuj kaszę jaglaną do miękkości w osolonej wodzie. Potrwa to ok. 10 minut.

Cebulę pokrój w kostkę.

Oprósz udka z kurczaka solą i pieprzem. Podsmaż je na złoty kolor na 2 łyżkach oleju słonecznikowego (4 minuty z każdej strony).

Podsmażone udka wyjmij i odstaw. Na tę samą patelnię (z tłuszczem) wrzuć pokrojoną cebulę.

Podsmaż ją na złoty kolor, posyp słodką papryką, dodaj pomidory i mleko kokosowe. Włóż mięso z powrotem do sosu.

Gotuj przez 20 minut na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Wyjmij mięso, porwij je widelcem na kawałki i wrzuć je wraz ze skórką do sosu. Z kości możesz zrobić rosół.

Nasza rada

Zamiast mleka kokosowego możesz użyć zwykłego pełnotłustego mleka. Dodaj je dopiero do gotowego sosu, po zdjęciu z palnika. W przeciwnym razie się zetnie.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Paprykarz z kurczaka

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Etykiety

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy