Name: Duszona kalarepa w sosie słodko-kwaśnym
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Duszona kalarepa w sosie słodko-kwaśnym

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

139 Kcal
4 g białek
8 g tłuszczów
12 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

620 g kalarepy białej
3 łyżki oliwy z oliwek
130 g żółtej cebuli (drobno pokrój)
2 łyżeczki musztardy dijon
1 łyżeczka całe suszone nasiona kminku
2 sztuki liścia laurowego
2 łyżki octu z białego wina
60 ml wody
1 łyżka cukru trzcinowego
2 łyżki świeżej natki pietruszki
sól
pieprz

Sposób przygotowania

Obierz kalarepę i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.

W dużym garnku rozgrzej na średnim ogniu 3 łyżki oliwy.

Na rozgrzaną oliwę wrzuć drobno pokrojoną cebulę. Smaż przez 4–5 minut na średnim ogniu.

Dodaj musztardę dijon, kminek i liść laurowy. Smaż przez kolejną minutę na średnim ogniu.

Dodaj utartą kalarepę, 2 łyżki octu winnego, 60 ml wody, cukier trzcinowy, sól i pieprz. Zmniejsz ogień na średni i duś do miękkości przez 11–12 minut.

Zdejmij z ognia, dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i podawaj.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Hydrolizat kolagenu rybiego o smaku cytrynowym

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Hydrolizat kolagenu rybiego z kwasem hialuronowym i witaminą C (smak mango)

Duszona kalarepa w sosie słodko-kwaśnym

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Doskonale nawilżona i odżywiona skóra dzięki kolagenowi

Składniki

Skutecznie i bezpiecznie dostarcza 100% zalecanego dziennego spożycia magnezu

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy