Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W naczyniu ubij jajka, serek wiejski, sól, pieprz i przyprawę curry.

Drobno posiekaj cebulę. Tuńczyka odcedź. Cebulę, rybę, mąkę i płatki dodaj do mokrych składników.

Dodaj grubo posiekaną bazylię. Wymieszaj.

Przygotuj kokilki albo formę do muffinek i napełnij je ciastem aż po brzegi.

Muffinki wstaw do piekarnika i piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy są dobrze upieczone.