W rondelku zagotuj mleko. Ciągle mieszając trzepaczką, powoli wsyp do niego kaszę kukurydzianą.

Kiedy kasza zgęstnieje, zdejmij ją z ognia i dodaj łyżeczkę miodu.

Polentę przełóż do miseczki i udekoruj pokrojonym bananem. Możesz też dodać inne owoce lub orzechy.