Wymieszaj mąkę z mlekiem, dwoma żółtkami i szczyptą soli, wyrób gęste, lejące się ciasto.

Odstaw je na 30 minut.

Następnie dodaj do niego dwa białka ubite na sztywną pianę.

Wlewaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż je 1–2 minuty z każdej strony.

Polej naleśniki syropem ryżowym i podawaj.

Możesz też posypać je cynamonem lub kakao i skropić ekstraktem waniliowym,

dodać twaróg, owoce lub orzechy.