
Jemy zdrowo i smacznie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Mięso oczyść i umyj, posyp z obu stron solą i pieprzem. Na patelni żaroodpornej rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć mięso i smaż je przez 3 minuty z każdej strony. Patelnię z mięsem przenieś do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w 170–180°C.
Do dużego garnka wsyp groszek wraz z liśćmi mięty, wlej 500 ml wody, posól i zagotuj. Gotuj najwyżej przez 5 minut.
Groszek odcedź i zblenduj wraz z miętą na gładkie puree, sukcesywnie dolewając niewielkie porcje letniego mleka. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Szynkę pokrój w paseczki i upraż na suchej, mocno rozgrzanej patelni (wystarczą 2–3 minuty).
Na głębokim talerzu rozłóż porcję puree i kawałek piersi z kurczaka, posyp prażoną szynką i świeżymi strączkami groszku cukrowego (opcjonalnie).
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Dziękuję za przepis, był bardzo smaczny. Jako dodatek wybrałam pieczone ziemniaki. Może następnym razem spróbuję dodać czosnek do puree dla aromatu. Kurczak był pięknie soczysty.
Tłumaczenie automatyczne z języka czeskiego
Ciekawy smak, bardzo sycące jedzenie.
Tłumaczenie automatyczne z języka czeskiego
Rewelacyjne, puree zmiękczyłam łyżeczką kwaśnej śmietany i było jeszcze świeższe
Tłumaczenie automatyczne z języka czeskiego