Kurczak na puree z zielonego groszku i mięty - szybkie, proste i zdrowe przepisy | Jemy zdrowo

0Koszyk

Gotuj z nami Sklep Premium O nas Kontakt

powrót na stronę główną

Kurczak na puree z zielonego groszku i mięty

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

245 Kcal
36 g białek
4 g tłuszczów
18 g węglowodanów

Składniki

4 porcji

Sposób przygotowania

1

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2

Mięso oczyść i umyj, posyp z obu stron solą i pieprzem. Na patelni żaroodpornej rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć mięso i smaż je przez 3 minuty z każdej strony. Patelnię z mięsem przenieś do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w 170–180°C.

3

Do dużego garnka wsyp groszek wraz z liśćmi mięty, wlej 500 ml wody, posól i zagotuj. Gotuj najwyżej przez 5 minut.

4

Groszek odcedź i zblenduj wraz z miętą na gładkie puree, sukcesywnie dolewając niewielkie porcje letniego mleka. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Szynkę pokrój w paseczki i upraż na suchej, mocno rozgrzanej patelni (wystarczą 2–3 minuty).

6

Na głębokim talerzu rozłóż porcję puree i kawałek piersi z kurczaka, posyp prażoną szynką i świeżymi strączkami groszku cukrowego (opcjonalnie).

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny