Bulion warzywny

Bulion warzywny to podstawa w wielu daniach, ale jakoś nie możesz znaleźć w sklepie tego właściwego? Poświęć chwilę na zrobienie domowego i naprawdę mocnego bulionu warzywnego. W zasadzie to od Ciebie zależy, jakie warzywa do niego włożysz, ale nie możesz pominąć warzyw korzeniowych. Nie obejdzie się bez marchewki, selera i pietruszki. Ale można też dodać warzywa cebulowe, takie jak cebula czy por. Ważne jest, aby pokroić warzywa w drobną kostkę, ponieważ tylko w ten sposób można wydobyć z wody najwięcej smaku. Jeśli nie masz dla niej natychmiastowego zastosowania, zamroź go.