Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W dużym naczyniu ubij jajka, olej, stewię i mleko.

Dodaj suche składniki: mąkę przesianą przez sito, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i kakao.

Za pomocą drewnianej łyżki wyrób zwarte ciasto.

Przelej je do formy 20 × 30 cm i piecz przez 30–40 minut w temperaturze 170–180°C.

W międzyczasie wmieszaj wszystkie składniki na krem i wstaw go do lodówki.

Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu przekrój je wzdłuż ostrym nożem, przełóż kremem kokosowym, przykryj i wstaw na kilka minut do lodówki.

Pokrój ciasto na ok. 20 kawałków podobnej wielkości i podawaj.