Szalotka

Szalotki mają fioletowo-biały kolor i są podobne do cebuli kuchennej, ale różnica jest natychmiast zauważalna w ich smaku, który jest znacznie łagodniejszy. Ma ona również bardziej wydłużony kształt w porównaniu z normalną cebulą kuchenną. Składniki odżywcze, które są ważne to potas, żelazo, cynk, magnez, wapń i jod. Wśród jej korzyści zdrowotnych jest zdolność do zrównoważenia ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi. Poprawia trawienie i ma działanie antyrakowe. Możesz również spożywać jej łodygi, które smakują jak szczypiorek. Szalotki można używać podczas grillowania lub pieczenia mięsa, dziczyzny lub ryb. Będzie smaczny w sosach, ale także doda właściwego smaku pastom do smarowania.