Pomidory

Pomidor pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, a do Europy dotarł w XVI wieku wraz z ziemniakiem. Z botanicznego punktu widzenia nie jest to warzywo, lecz owoc. Niedojrzałe mogą spowodować zatrucie organizmu. Pomidory są pełne wit. C, B, E, potas, karoten i przeciwutleniacze. Wspomagają pracę nerek, układu odpornościowego, oczyszczają organizm i przeciwdziałają miażdżycy. Pomidory są dobre zarówno w kuchni zimnej, jak i gorącej. Sałatka jest łatwa, ale co powiesz na zrobienie zupy pomidorowej, sosu lub spróbowanie domowego ketchupu? A co powiesz na marynowane, suszone, grillowane lub pieczone?