Placek z cukinii
- 10 min.
- 25 min.
- Łatwe
- 12 porcje
Masz w domu jeszcze trochę cukinii z tegorocznych zbiorów, ale nie wiesz, co z nią zrobić? Spróbuj upiec… placek z cukinii. Jeśli znasz i lubisz babkę cukiniową, koniecznie wypróbuj ten przepis na wilgotne, puszyste ciasto.
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 115 Kcal
- 30 g białek
- 4 g tłuszczów
- 22 g węglowodanów
Składniki
12 porcje
Etykiety
Sposób przygotowania
1
Pokryj formę (ok. 30 × 27 cm) papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2
Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach.
3
W dużej misce ubij na pianę jajka i erytriol. Dodaj startą cukinię, kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
4
Wsyp suche składniki: mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj i ubij.
5
Wlej ciasto do przygotowanej formy, wygładź z wierzchu łopatką i piecz przez 25 minut w 190°C.
6
Upieczone ciasto pokrój na 12 kawałków i podawaj.
Nasza rada
Placek doskonale smakuje z kleksem kwaśnej śmietany.
Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Już od dawna chcieliśmy upiec coś z cukinii, niestety ten przepis nie przypadł nam do gustu. Ogólnie przypominało słone ciasto, które ktoś przypadkowo posłodził cukrem. Można to zjeść, ale nie będziemy tego więcej próbować.
Tłumaczenie automatyczne
Doskonały. Użyłam pół na pół mąki pszennej pełnoziarnistej i zwykłej orkiszowej. Bułka jest pięknie puszysta! W domu mamy tylko cukier puder, dałam 60g i wydaje mi się, że jest za słodki.
Tłumaczenie automatyczne
Proszę, skąd wziąłeś 30g białka w porcji? Albo jest błąd w wartościach odżywczych, albo mam zły surowiec do uzupełnienia białek.... dla całej receptury wyliczyłem tylko 54g białek w innej aplikacji... dziękuję
Tłumaczenie automatyczne