Name: Hiszpańska tortilla z cukinią i ricottą
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcje
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Gotuj z nami

Hiszpańska tortilla z cukinią i ricottą

Znasz z naszej książki kucharskiej

Jemy zdrowo i smacznie

Strona 178Dowiedz się więcej o książce

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

133 Kcal
9 g białek
9 g tłuszczów
4 g węglowodanów

Składniki

8 porcje

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

200 g cukinii zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, posól i odcedź na sitku. Nadmiar wody wyciśnij.

Cukinię umieść w naczyniu, dodaj ricottę, serek wiejski, drobno pokrojoną cebulę, wyciśnięty czosnek, sól, musztardę i jajka.

Ciasto wlej do formy do tart natłuszczonej 2 łyżkami oliwy. Pozostałe 200 g cukinii pokrój w plasterki i równomiernie rozłóż na cieście.

Piecz przez około 30 minut w temperaturze 170–180°C.

* Ricotta to biały ser o zawartości tłuszczu 6–15%. Produkowany jest z serwatki mleka koziego, owczego lub krowiego. Konsystencją przypomina twaróg.

Nasza rada

Do tortilli możesz dodać na przykład suszone pomidory albo oliwki.

Autor przepisu
Zespół Jemy zdrowo

Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz

Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

Jemy zdrowo i smacznie

Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Jemy zdrowo – pakiet 2 książek

Hiszpańska tortilla z cukinią i ricottą

Jemy zdrowo i smacznie

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

Ponad 350 przepisów ze wszystkich książek (zaoszczędzisz ponad 500 zł)

Składniki

Sposób przygotowania

Załóż własny zeszyt z przepisami

Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami

Chcesz otrzymywać nasze przepisy?

Załóż własny zeszyt z przepisami

Polecane przepisy