Syrop klonowy

Syrop klonowy jest sokiem, który jest pozyskiwany z drzewa klonu cukrowego. Ma brązowawy kolor i charakterystyczny ziemisto-słodki smak. Jest to superfood. W porównaniu z innymi słodzikami ma mniej kalorii niż miód, ale więcej niż cukier. Jest on jednak wartościowy pod względem odżywczym. Syrop klonowy korzystnie wpływa na nasze zdrowie dzięki zawartości potasu, wapnia, manganu i cynku oraz korzystnie wpływa na naszą odporność. Używaj syropu klonowego jako słodzika wszędzie, gdzie tylko możesz. Nadaje potrawom ciekawy i nowatorski smak. Z powodzeniem może zastąpić cukier w ciastach i ciasteczkach lub polać nim orkiszowe naleśniki. Syrop klonowy doskonale sprawdza się również jako glazura podczas pieczenia mięsa.