Stewia

Stewia jest naturalną substancją słodzącą pozyskiwaną z rośliny stewii słodkiej. Można ją znaleźć w kilku postaciach, od płynnego ekstraktu do białego proszku przypominającego cukier lub tabletek. Jej wielką zaletą jest to, że jako słodzik nie powoduje próchnicy zębów, dlatego dodaje się ją do gum do żucia czy napojów, nie podnosi poziomu cukru we krwi, więc jest odpowiednia dla diabetyków, ma niską kaloryczność i zabija wiele bakterii. Wspomaga pracę trzustki, zmniejsza łaknienie na słodycze, a także tytoń i alkohol, nadaje się do diety redukcyjnej i pomaga w leczeniu trądziku. Nie zaleca się całkowitego zastępowania nią cukru, ponieważ ze względu na niską kaloryczność stewii mózg nie jest w stanie stwierdzić, że ma go dość.