Sól

Czy wyobrażasz sobie życie bez soli? Choć częściej mówi się o niej jako o niezbyt zdrowej przyprawie, która w dużych ilościach może powodować problemy zdrowotne, to z drugiej strony jest ona najbogatszym źródłem sodu, zawiera śladowe ilości wapnia, potasu, żelaza i cynku. Na rynku jest kilka rodzajów - kuchenna, często wzbogacona o jod, himalajska czy morska. Różnią się one od siebie nie tylko kolorem, wielkością kryształów, ale także smakiem. Dorosły człowiek powinien spożywać nie więcej niż 6 g soli w ciągu dnia.