Wegańskie tiramisu
- 10 min.
- 0 min.
- Łatwe
- 6 porcje
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 550 Kcal
- 19 g białek
- 38 g tłuszczów
- 34 g węglowodanów
Składniki
- 200 g mąki gryczanej jasnej
- 100 g mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
- 1 łyżeczka stewii
- 300 ml mleka migdałowego
- 1 szklanka mocnego espresso
- 80 ml oleju słonecznikowego
- 400 g tofu
- 1 szklanka mocnego espresso
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g masła orzechowego bez dodatku cukru
- woda (kilka łyżek)
Etykiety
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
Wymieszaj mąkę, migdały i proszek do pieczenia.
Dodaj olej, stewię, mleko i kawę. Ponownie wymieszaj.
Wlej ciasto do formy (20 cm × 30 cm) pokrytej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 160–170°C przez 20–25 minut.
Po upieczeniu spodu przygotuj masę. Tofu, kawę, ekstrakt waniliowy, masło orzechowe i kilka łyżek wody zblenduj na gładki krem. Upieczony spód pozostaw na kratce do ostygnięcia.
Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wykrój z ciasta 12 kółek tej samej wielkości.
W szklance, pucharku lub specjalnej formie na tiramisu ułóż warstwami: plasterek ciasta, masę, jeszcze raz ciasto i masę.
Przygotuj w ten sam sposób wszystkich 6 porcji, a następnie wstaw je na godzinę do lodówki. Przed podaniem posyp każdy deser kakao.
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Bardzo mnie zaciekawił ten przepis, ale efekt był trochę rozczarowujący. Do śmietanki dodałam miodu dla smaku, dzięki czemu deser był chociaż trochę słodki, ale i tak mnie nie przekonał. Chyba już nie zrobię tej wersji tiramisu.
Tłumaczenie automatyczne
Jeszcze nie jadłam, ale spróbuję, bo nigdy nie jadłam zdrowo, a jestem na diecie bezglutenowej.
Tłumaczenie automatyczne
Przepis zrobiłam dokładnie według instrukcji i szczerze mówiąc nikomu nie smakował. Wszystko poszło do kosza. Niestety tutaj pierwsze rozczarowanie🤷🏻♀️
Tłumaczenie automatyczne