SzukajSzukajMojeMojeKoszykKoszyk 0
Gotuj z nami Sklep Premium Kontakt

Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenia jest pomocnikiem wszystkich gospodyń, które lubią piec. Klasyczny proszek do pieczenia zawiera wodorowęglan sodu, difosforan disodowy i mąkę pszenną. Obecnie istnieje zdrowsza opcja - bezfosforanowy proszek do pieczenia, w którym proszek do pieczenia zastąpiony jest sodą oczyszczoną. Soda oczyszczona może nawet całkowicie zastąpić proszek do pieczenia. Inną opcją jest proszek do pieczenia z pestek winogron, który nie zawiera ani fosforanów, ani glutenu. Pszenicę zastępuje się skrobią kukurydzianą lub ziemniaczaną. Jeśli po niego sięgniesz, szybko wstaw ciasto do piekarnika, aby się nie rozpadło.

Przepisy na dania zawierające Proszek do pieczenia