Pestki dyni

Pestki dyni są uważane za niskoenergetyczne superfood. Ma zielonkawo-brązowy kolor i smakuje jak orzechy. Można je kupić zarówno w łupinach, jak i bez, a tłoczy się je na olej lub robi z nich masło. Zalecana dzienna dawka to jedna do dwóch łyżek stołowych. Dlaczego? Ponieważ pestki dyni mają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Jest to najlepsze naturalne źródło cynku, który jest potrzebny do budowy kości i wszystkich tkanek w organizmie. Zawiera również wit. Grupy A, E, D i B. Jest ważnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i minerałów. Ma działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwzapalne, korzystnie wpływa na skórę, zapobiega wypadaniu włosów itp. Można je jeść zarówno świeże, jak i pieczone. Nadają się do zup, sałatek owocowych i warzywnych, pieczonego chleba itp.