Rodzynki

Rodzynki są jednym ze słodkich przodków dzisiejszych cukierków. Powstają one w wyniku suszenia winogron, a ich kolor zależy od rodzaju winogron. Po utracie wody są one pełne cukrów prostych - fruktozy i sacharozy. Ciemne owoce z czerwonych winogron mają więcej wartości odżywczych. Ale nie martw się, chrupanie ich nie spowoduje próchnicy zębów, ponieważ cukry te niszczą szkodliwe bakterie powodujące ubytki. Dzięki zerowej zawartości tłuszczu są one dietetyczne i stanowią cenne źródło energii. Zawierają witaminy A, B1, B2, C i E. Składniki mineralne to potas, magnez, fosfor, cynk, żelazo, bor, chrom i wapń. Przed spożyciem należy je zawsze obmyć w ciepłej wodzie lub kupić takie, które nie zostały poddane obróbce chemicznej.