Erytrol

Erytrytol jest naturalną substancją słodzącą. Jest on najczęściej produkowany z owoców, skrobi kukurydzianej lub pszenicy, a mimo to uważany jest za bezglutenowy. Jego niezaprzeczalną zaletą jest to, że zawiera 0 kalorii, ponieważ organizm go nie trawi, a także nie podnosi poziomu cukru we krwi i insuliny. Erytrytol jest całkowicie bezpieczny dla naszego organizmu i nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych dla organizmu. Dostępny jest w kilku postaciach - białej substancji krystalicznej, proszku, granulatu, a nawet w postaci płynnej. Nie zaleca się łączenia go z innymi rodzajami słodzików, może to mieć efekt przeczyszczający.