W misce wymieszaj migdały, kakao, sól i cynamon.

Dodaj rozpuszczony miód, rozpuszczony olej kokosowy i wodę.

Wyrabiaj ciasto rękoma, po czym włóż je do lodówki na co najmniej 20 minut.

Na papierze do pieczenia uformuj z ciasta prostokąt o grubości 3–4 mm.

Posmaruj twarogiem wymieszanym z wiórkami kokosowymi i zwiń. Włóż do lodówki na 30 minut.

Gotową roladę polej rozpuszczoną gorzką czekoladą.