
Jemy zdrowo na wsi i w mieście

Hydrolizat kolagenu rybiego z kwasem hialuronowym i witaminą C (smak mango)

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj bakłażany i ponakłuwaj ich skórkę widelcem.
Wstaw je do piekarnika na 25–35 minut i upiecz w całości, aż ich skórka się pomarszczy.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw bakłażany do ostygnięcia i przekrój każdego wzdłuż na pół.
Wydłub widelcem upieczony miąższ. Przełóż go do blendera i zmiksuj na gładką masę z łyżką oliwy, tahini, sokiem z cytryny i ząbkiem czosnku.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem możesz udekorować dip pestkami granata i świeżą kolendrą.
Podawaj z mięsem z grilla lub pitą.
Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Podobno pieczony dip z bakłażana to Mtabal. A w piekarniku naprawdę nie jest dobrze. Tylko grill.
Tłumaczenie automatyczne
Niezły przepis, ale smakuje lepiej z odrobiną wędzonej papryki i kminku
Tłumaczenie automatyczne