Sałata lodowa

Sałata lodowa po raz pierwszy wyrosła w słonecznej Kalifornii. Ma łagodny smak, czasami lekko gorzkawy. Sok nie jest oszczędzany, więc jest również bardzo dietetyczny. Sałata lodowa jest bogata w witaminy i minerały, z których na pierwszy plan wysuwa się mangan i selen. Spożywanie go poprawi Twoje ogólne trawienie, wspomoże produkcję tkanki kostnej i czerwonych krwinek oraz sprawi, że będziesz dobrze spać. Wystarczy umyć główkę pod bieżącą wodą, a następnie oddzielić poszczególne liście, które można połamać lub pokroić na mniejsze kawałki. Sałata lodowa może być stosowana zarówno w kuchni zimnej do sałatek, jak i w kuchni ciepłej jako zamiennik jarmużu.