Jagody

Borówki. Kto nie zna tego symbolu lata? Niebiesko-purpurowe jagody, które są uważane za jedne z naszych najcenniejszych owoców. Będziesz się nad nimi rozpływać nie tylko ze względu na ich smak, ale także na ich walory zdrowotne. Zawierają wit. A, B, C, cukry owocowe i minerały. Przyczyniają się do lepszego widzenia w nocy, budują odporność, zwalczają demencję starczą i korygują problemy trawienne. Pomagają również w walce ze stresem i napięciem nerwowym. Przygotowanie podstawowe: świeżo zebrane borówki możesz przechowywać przez 2-3 dni rozłożone na blasze cienką warstwą, aby się nie marszczyły i puściły soki. Mrożone lub suszone borówki spełnią tę samą rolę w kuchni, więc nie przejmuj się nimi.