Ananas

Ananasy pochodzą z Ameryki Południowej. Trudno oprzeć się jego słodkiemu sokowi, tym bardziej, że ma on tak korzystne efekty dla zdrowia. Zawiera witaminy B i C, betakaroten i minerały, które regulują trawienie. Jest moczopędny, zaś dzięki wysokiej zawartości cukrów idealnie sprawdza się przy diecie redukcyjnej, kiedy chcesz zrzucić parę kilogramów bez głodzenia się. Kupując go, kieruj się węchem. Dojrzały owoc intensywnie pachnie. Jak go pokroić? Najpierw usuń wierzchołek wraz z liśćmi oraz stopkę. Postaw owoc na desce do krojenia i ostrym nożem odkrój skórkę, tak aby miąższ nie zawierał żadnych ciemnych oczek. Następnie pokrój na 4 części i wytnij twardy, cierpki rdzeń. Ananasa jedz na surowo lub po ususzeniu. Ananas z puszki traci nawet 65% cennych wartości odżywczych.