Mandarynka

Mandarynka pochodzi z Chin i Japonii. Ze względu na to, że jest lekkostrawna i lekka, polecana jest do spożycia szczególnie przez dzieci i osoby starsze. Stosowana jest w kosmetyce i aromaterapii. Ten mały owoc o głębokim pomarańczowym kolorze i słodkim smaku może bardzo przysłużyć się naszemu zdrowiu. Może stymulować psychikę, działa przeciwalergicznie i oczyszczająco. Ma bardzo dobry wpływ na układ krążenia, a ostatnie badania wykazały, że mandarynka jest pomocna w walce z rakiem. Jest bogatym źródłem witaminy C, a także zawiera pektyny, bioflawonoidy, limonoidy i inne substancje. Zarówno witamina C jak i bioflawonoidy są przeciwutleniaczami. Najpierw obierz i usuń skórkę, a jeśli zawiera pestki, wydrąż je.