Orzechy brazylijskie

Orzechy Para lub orzechy brazylijskie pochodzą bezpośrednio z Brazylii i są superfood. Chociaż są one bardzo zdrowe dla organizmu, powinniśmy uważać na ilość, którą spożywamy, ponieważ wielokrotnie przekraczają zalecaną dzienną dawkę selenu, którego skądinąd potrzebujemy, aby zapobiec zatykaniu się tętnic, marskości wątroby itp. Zawierają również białko, kwasy jednonienasycone, błonnik, witaminy en. B, E i min. substancje. Wspomagają układ sercowo-naczyniowy, działają antyoksydacyjnie, przyspieszają metabolizm, obniżają poziom cholesterolu, a także są obfitym źródłem energii. Nadają się one do bezpośredniego spożycia. Doskonale sprawdzają się w sałatkach owocowych, musli czy kaszkach.